- EAN13
- 9782737366673
- ISBN
- 978-2-7373-6667-3
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 20/02/2015
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 24 x 17 x 0,3 cm
- Poids
- 120 g
- Langue
- allemand
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.
S'identifier pour envoyer des commentaires.