Fête des crêpes !
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EAN13
9782754071406
ISBN
978-2-7540-7140-6
Éditeur
First
Date de publication
Collection
Toquades
Nombre de pages
88
Dimensions
20 x 19 x 1 cm
Poids
424 g
Fiches UNIMARC
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Fête des crêpes !

First

Toquades

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Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…
Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands.
Salée, la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés).
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