- EAN13
- 9782035884756
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 05/06/2013
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits
mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…
\- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres
chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…
\- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées,
kouign amann, scones au lait ribot, far breton …
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos
d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…
\- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres
chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…
\- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées,
kouign amann, scones au lait ribot, far breton …
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos
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